主料
排骨 :500辅料
香葱 :5根辣椒 :2个
盐 :1.5勺
生粉 :2勺
生抽 :1匙
具体步骤
1.排骨斩小块泡水
2.捞起滤干水分
3.放生抽、生粉、盐巴拌匀腌制5–10分钟
5.炒锅入油辣椒煸几下,淋入排骨上,洒葱花,盖锅盖焖5分钟(我家不喜欢葱花的味道,但调味又少不了)
6.揭盖可吃,汁可拌饭
排骨滤干水分,辣椒在排骨熟之后用炒锅过油淋在排骨上面,洒葱花之后盖锅盖焖5分钟
主料
排骨 :500辅料
香葱 :5根具体步骤
1.排骨斩小块泡水
2.捞起滤干水分
3.放生抽、生粉、盐巴拌匀腌制5–10分钟
5.炒锅入油辣椒煸几下,淋入排骨上,洒葱花,盖锅盖焖5分钟(我家不喜欢葱花的味道,但调味又少不了)
6.揭盖可吃,汁可拌饭
排骨滤干水分,辣椒在排骨熟之后用炒锅过油淋在排骨上面,洒葱花之后盖锅盖焖5分钟