准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟排骨炖东北土豆干是一味很著名的地方菜,也是一道很有有营养的常见菜。它是以排骨、东北土豆干为主要食材,食材少,但并不易得,居家生活学会偶尔做来吃,味道相当不错。排骨炖东北土豆干的成品卖相极佳,吃起来鲜香淡咸,嚼起来绵软粉沙细腻,多吃可以补补钙元素。主料 排骨 :适量东北土豆干 :适量 辅料油 :适量盐 :适量生姜 :适量料酒 :适量 具体步骤1.准备好所有食材2.把土豆干提前泡好3.把排骨洗净加盐料酒4.把3腌好5.把2.4放锅里加水炖6.把5炖熟即可