准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 辣椒 :200 辅料猪肉馅 :适量盐 :适量 胡椒粉 :适量油 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.将辣椒去把去籽然后洗净控干 2.将肉馅放入精盐,胡椒粉等调料搅拌均匀。 3.将肉馅放入辣椒内备用。 4.油七分热后,放入辣椒两面煎。 5.将煎好的辣椒盛出放入盘内备用。 6.将锅内用蒜末爆锅,然后放入少许的生抽和水了。 7.将辣椒放入锅内,慢煎一会。即可出锅食用。在出锅钱放入少许的生粉。烹饪技巧我怕辣椒里面的肉馅煎不熟,又怕辣椒煎糊了,所以我就做了两次,不过这样也很入味的