快速面是大家都知道的快捷食品,不论你是否拥有高超的厨艺,只要来一版泡面都是可以调节胃口的,市面上的泡面味道虽然香,却为它的安全担忧,但自己煮上那么一份加了火腿,辣椒,瘦肉鸡蛋的泡面,那味道与营养都真真是绝了啊,快试一试好吃的自煮配快速面吧。
主料
快速面 :1包辅料
西红柿 :2个油菜 :100
鸡蛋 :1个
具体步骤
番茄切丁,小油菜洗净。锅里热油,加葱姜炝锅
.倒入番茄丁,翻炒均匀后小火熬至软烂
倒入开水。(煮面,可多放一些)打入一个荷包蛋,中小火煮至蛋黄差不多凝固,把蛋捞出放入碗中.
锅里放入面饼和调料拌匀,盖盖煮2—3分钟,然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火.
放鸡蛋的碗里倒入醋和香油,然后把煮好的面倒入即可