大家爱吃干锅鱼泡怎么做简单又好吃

干锅鱼泡是营养价值非常丰富的一款美食，多吃对身体比较好,但是这款美食口感比较的重，所以如果你的口味比较清淡,就不太适合吃。当然如果你实在想吃,也可以自己根据自己的口味适当的调整调味料,达到自己喜欢的口感,这样吃起来就会更加的好吃

主料

辅料

具体步骤

1.锅中热油放入鱼泡煸至。

2.姜，蒜，干辣椒切碎放入锅中。

3.倒入一碗清水，加少量盐，老抽，红辣椒酱烧至汤汁浓稠，放葱花即可。

烹饪技巧

注意事项鱼泡要戳破，不然炸制的时候会炸你一脸麻花。鱼泡上的油要全部去除不然会腥。