准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :2个香葱 :200 辅料料酒 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.鸡蛋、香葱准备好 2.香葱切成均匀的段 3.鸡蛋打在碗中 4.加入少许的盐和料酒打散 5.热锅放油,煎炒鸡蛋 6.鸡蛋煎好后,拨拉大锅的一边,放入香葱 7.放入适量的盐 8.快速翻炒 9.出锅了烹饪技巧鸡蛋液中加入少许的料酒鸡蛋松软嫩。大火快速翻炒。不用再放入味精了。