莜麦红米粥一道由筱麦仁、红米等食材熬制而成,筱麦仁蛋白质含量非常丰富,特别适合减肥人群食用,红米是食用价值较高,含有很多且丰富的的营养素,特别是铁的含量特别高,因此补血、预防贫血、延缓衰老等功效。这道粥小火慢熬,做出的粥香浓可口,作为早餐营养又美味。
主料
红米 :100g莜麦仁 :200g
辅料
黄米 :50g水 :6000ml
枸杞子 :适量
百合干 :适量
具体步骤
1.将红米黄米及莜麦仁洗净
2.干百合洗净
3.枸杞子洗净
4.锅里加水将上述材料倒入锅里
5.开火,大火煮开改小火
6.下入干百合
7.下入枸杞子慢火炖直到煮好为止
8.关火开吃了
小米味咸,有清热解渴健胃除湿的功效。红米可以清除自由基延缓衰老调节免疫力的功效。要小火慢慢炖才好