准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟主料 西红柿 :甜蜜豆 : 红腰豆 :熟鸡蛋 : 辅料 奶酪 :番茄沙司 :黑橄榄 : 具体步骤1.甜蜜豆洗净切斜刀,和红腰豆飞水,捞出待用2.西红柿切半圆片,黑橄榄切圈,熟鸡蛋包皮,切成三瓣3.将奶酪与番茄沙司搅拌成酱4.盘中码放西红柿片,熟鸡蛋、四周放上焯熟的甜蜜豆,红腰豆,将和好的酱挤在上面即可烹饪技巧吃西红柿的时候,最好不要把皮去掉,因为西红柿的皮中也含有维生素、矿物质和膳食纤维。此外,生吃西红柿时要注意洗净。