准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 青辣椒 :1只 红辣椒 :1只 海蜇 :120 大蒜 :1个 柠檬 :半只 辅料芥末 :10生抽 :100糖 :100 芝麻油 :少许陈醋 :150芝麻 :适量 具体步骤 1.海蜇用流水冲洗干净。 2.柠檬切片,大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。 3.将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合,将柠檬片、大蒜、辣椒放进汁水,浸泡一会。 4.将酱汁浇在海蜇皮上,撒少许芝麻,装盘。烹饪技巧不喜欢芥末、大蒜的可以不放芥末和蒜。