这道很有营养的鲫鱼排骨汤,很适合老人小孩们喝的哦,因为他们是最需要补充营养的人了,所以我们 这个鲫鱼排骨汤就可以做给老人们喝还有就是孩子们了,而且还很好喝,熬出来的汤也是香香的,他们都是很喜欢喝的,而且一般用鲫鱼斗殴会拿来熬汤喝的。
主料
排骨 :1根鲫鱼 :2条
辅料
姜 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
排骨洗净,焯水。
鲫鱼去内脏洗干净。
煎锅用姜片擦一圈。倒入油,放入鲫鱼煎至两面金黄。
把排骨放入砂锅,放入姜片,大火烧开。
把煎好的鲫鱼放入汤里大火烧开转中火煲约40分钟。
调入盐,鸡精,胡椒粉,撒上葱花即可享用了。