准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 把牛肉用凉水洗净,与大料、姜、大葱、花椒,冷水下锅煮2小时;2. 把牛肉连汤盛出(1人份),大火烧开后加切好的萝卜、木耳炖大约20分钟;3. 加入少许盐、胡椒粉;4. 大碗内放入米饭,把煮好的牛肉汤淋到米饭上,加枸杞、芝麻即可。