爽口黄瓜尖椒拌面藕是一道美味的凉拌菜,它十分适合佐餐小菜、开胃菜。在炎炎的夏日,午饭或晚饭来一碗黄瓜尖椒拌面藕,是多么惬意的一件事情啊!黄瓜真是一种万能的食材既能夹在汉堡里面,又能用来做凉拌小吃和家常菜。黄瓜的加入使得这道菜可口清爽.
主料
黄瓜 :2根面藕 :10个
尖椒 :1根
辅料
蒜 :适量盐 :适量
米醋 :适量
麻酱 :适量
味精 :适量
具体步骤
面藕提前40分钟发好,挤去水份
2.然后搓成一个个的剂子
3.用压面的压好放入笼里
4.热水开始蒸,大约10多分钟
5.准备土豆切条茄子去皮也切条放入蒸锅蒸熟
6.切开西红柿和葱姜蒜
7.锅里热油爆香葱姜蒜
8.放入熟了的土豆茄子条到点酱油撒盐即可
拌匀即可食用。