主料
猪里脊肉 :454鸡蛋面 :225
蜜豆 :1杯
大红甜椒 :2个
低钠蔬菜汤 :120毫升
辅料
香菜(芫荽) :少许胡椒 :少许
五香粉 :1汤匙
大蒜 :1瓣
大洋葱 :1个
芥花油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 面条放入沸水中煮4分钟,或按包装说明煮熟。沥干,备用。
2. 起油锅,加入洋葱和大蒜,炒1分钟,倒入五香粉,再炒1分钟。
3. 加入肉丝,炒3分钟,拌入蜜豆和甜椒,再炒2分钟。注入蔬菜汤,搅匀,煮沸。
4. 加入面条,搅拌至所有材料混合,约2至3分钟。加适量盐和胡椒调味,撒上香菜便可上桌。