主料
红小豆 :400辅料
冰糖 :180玉米油 :185
具体步骤
将泡好的红豆捞出,用料理机把红豆打成泥状
将红豆泥放入面包机,选择果酱程序
整个制作时间大概1小时20分
期间用搅拌刀辅助翻炒一下
因为冰糖不会出水,炒一会儿就可以分次加入了,用多晶冰糖哦,不要用单晶冰糖
炒到略干再分次加入植物油(如果要做月饼,就得足够油、足够干才好操作,如果你包包子或者直接吃,清水豆沙也很不错哦)
主料
红小豆 :400辅料
冰糖 :180具体步骤
将泡好的红豆捞出,用料理机把红豆打成泥状
将红豆泥放入面包机,选择果酱程序
整个制作时间大概1小时20分
期间用搅拌刀辅助翻炒一下
因为冰糖不会出水,炒一会儿就可以分次加入了,用多晶冰糖哦,不要用单晶冰糖
炒到略干再分次加入植物油(如果要做月饼,就得足够油、足够干才好操作,如果你包包子或者直接吃,清水豆沙也很不错哦)