鲫鱼虽然有很多骨头和小刺,但是用它煮汤鲜甜可口,是一道非常温补的汤,一年四季老人小孩都可以喝。鲫鱼汤的做法很简单,耗时较短,基本上10分钟就能完成。各位上班族们可以试一试哦。 主料 鲫鱼 :1条 辅料 葱 :4片 姜 :1根 油 :2勺 盐 :半勺 详细步骤: 第一步 鲫鱼洗干净;平底锅倒油;放入鲫鱼小火慢煎 第二步 两面都要煎得金黄,然后放入姜片爆香 第三步 转入砂锅中,加水没过鲫鱼 第四步 煮开后再煮3-5分钟 第五步 加盐、撒葱花 第六步 出锅