准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料藠头 :适量肉末 :适量 辅料姜末 :少许盐 :少许 味精 :少许 具体步骤1. 藠头切末,姜切末备用。2. 热锅,放油。3. 油热后放入姜末煸香。4. 然后放入肉末,煸炒至肉末变色。5. 放入藠头末一起煸炒。6. 因为藠头本身就有咸味,所以只用放一点点的盐和味精即可。出锅喽!烹饪技巧炒猪肉末的时候加一点点的姜一起煸炒,可以去除猪肉的腥味。