准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料黑巧克力 :50 牛奶 :500毫升鲜奶油 :40毫升清水 :10毫升 辅料 具体步骤1. 用刀将黑巧克力切碎2. 将牛奶倒入小锅内,加入水,开火煮烧3. 加入巧克力碎,用文火烧煮约15分钟,期间不时地搅拌一下,然后将只过滤,放置冷却4. 将冷的鲜奶油倒入巧克力锅,开文火将巧克力重新加热并不停搅拌至全部融化5. 将巧克力热饮倒入杯中,上面用裱花袋裱上适量鲜奶油即可烹饪技巧在煮烧过程中可以加入些许香草精或桂皮粉,会有另一番独特的滋味。