准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 瑶柱事先用水发开。丝瓜去皮,切成片。2. 番茄切成小丁,放半锅冷水中加姜片煮至软。放入瑶柱、榨菜、丝瓜片。3. 番茄切成小丁,放半锅冷水中加姜片煮至软。放入瑶柱、榨菜、丝瓜片。4. 鸡蛋打散,加一小勺水打均匀,慢慢转圈倒在疙瘩汤里,不要搅拌。关火,临上桌时点上香油。