准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟主料 醪糟 :适量 鸡蛋 :一个 辅料 枸杞子 :适量 红枣 :适量 葡萄干 :适量糖 :适量 具体步骤1. 取出自制醪糟。也可以从超市买现成的醪糟。2. 准备一个鸡蛋。3. 汤锅里放入醪糟,加入少量水,同时加入枸杞子、红枣、葡萄干。大火烧开。4. 同时打一个鸡蛋在小碗中。5. 把鸡蛋打成鸡蛋液。6. 将打散的鸡蛋液倒入锅中,然后用筷子迅速转圈搅拌,形成蛋花。然后加一些糖。7. 关火,醪糟鸡蛋盛在小碗中,晾温后就可以吃了。烹饪技巧甜甜的,好吃又营养。