准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟豆腐脑卤，嫩滑豆腐脑配以口味适中的打卤，是早点餐桌不可或缺的中坚力量。好吃的豆腐脑重点在卤上，传统豆腐脑都在自己的卤汁上各领风骚，各地都有独特的美食而且丰富多彩，自己操刀制作一番做午菜，做晚菜，都是非常美味的呢，一起行动吧主料 豆腐 ：适量 辅料佐料 ：适量 具体步骤木耳用温水泡软摘去根部、洗净、撕小朵，姜切末，黄花菜用清水 锅中放少许油，放入姜末炒出香味，放入北海翅、黄花菜、木耳翻炒片刻，倒入生抽调味，倒入适量清水煮沸，放入豆腐略煮，最后加水淀粉勾芡即可
