火锅丸子种类多样,口感各有千秋,因其种类口味的丰富多样而受到广大年轻人的喜爱。但是火锅丸子只能在煮火锅的时候吃吗?答案当然是NO,火锅丸子搭配劲爆小辣椒,其刺激劲爆的口感完全不输火锅啊。辣椒炒火锅丸子简单易操作,厨房小白也可以轻松驾驭哦。
主料
火锅丸子 :350辣椒 :10个
辅料
油 :适量生抽 :适量
大蒜 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
具体步骤
冰冻的火锅丸子,拿出来解冻
把火锅丸子放开水锅里煮一分钟,捞起,沥干水份
辣椒大蒜籽洗净切好
热锅放油,放火锅丸子中火煎至两面微黄
另起油锅,放大蒜籽辣椒爆炒片刻
放火锅丸子翻炒片刻
放适量盐翻炒均匀
放适量生抽翻炒均匀
放适量料酒翻炒均匀,起锅