准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料米饭 :500长豆角 :8根 鸡蛋 :1个 洋葱 :半个 辅料盐 :适量生抽 :适量鲜辣粉 :适量鸡精 :适量油 :适量 具体步骤 1.准备食材 2.鸡蛋打散,豆角和洋葱切小丁 3.先放油炒鸡蛋,炒熟后盛碗里备用 4.加油放葱姜,加入豆角和洋葱丁翻炒 5.加入盐、生抽,翻炒 6.加入剩米饭,大火翻炒,加入鲜辣粉,加入鸡蛋花,出锅前加鸡精 7.米粉炒熟即可烹饪技巧鸡蛋液这中加适量水,炒出来嫩;米饭可以放冰箱里冷藏,炒的时候不粘