准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 土豆 :500 番茄 :100 辅料麻辣鲜 :适量 大蒜 :3瓣油 :适量盐 :适量干辣椒 :2个葱 :10 香菜 :10 姜 :5 具体步骤 1.土豆去皮洗净切丝,番茄切小丁,香菜切段,蒜,干辣椒 2.蒜,姜,干辣椒,葱,香菜切末 3.炒锅倒油烧热,放入葱,姜,蒜,干辣椒末爆香 4.加入土豆丝翻炒 5.翻炒两分钟后加盐 6.加入麻辣鲜翻炒 7.入番茄丁继续翻炒 8.翻炒五分钟后放入香菜 9.翻炒一下就可以出锅了烹饪技巧炒土豆的时候要快速翻炒,这样出来的土豆脆好吃