准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鱿鱼 :1条 黄瓜 :1根 辅料油 :适量海鲜酱油 :适量剩米饭 :适量盐 :适量 小葱 :适量 具体步骤 1.准备材料 2.鱿鱼切成鱿鱼圈,黄瓜切成小粒,小葱切成葱末 3.鱿鱼过一下热水 4.花生油适量,热过后加入小葱,鱿鱼翻炒,加入黄瓜丁翻炒断生,加入少量海鲜酱油 5. 加入剩米饭 6.混合和炒均匀,加入少量食盐,翻炒均匀,可以出锅啦,好香。 7.这是成品烹饪技巧鱿鱼一定要过水,不过水,好像什么东西是有毒的。但过水不宜过长,20秒,否则鱿鱼炒出来就不嫩了。