准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 洋葱 :一个 鸡腿 :两个 辅料 胡萝卜 :半根 具体步骤1.鸡腿去骨,肉切成片或者条状都可以,用油,盐,生粉,糖,生抽,料酒等腌20分钟以上。2.洋葱和胡萝卜都洗净,切条。3.热油锅,下洋葱和胡萝卜炒香,先盛起备用;加油,把鸡肉倒入锅中慢慢煎至两边熟并有点焦香,倒入炒过的洋葱和胡萝卜一起翻炒,加盐调味即可。