准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料大蒜头 :适量盒 生菜 :300 辅料耗油 :2勺生抽 :少许盐 :少许鸡精 :适量老抽 :少许糖 :2勺生粉 :2勺 具体步骤 1.耗油,鸡精,生粉,糖,加适量清水 2.加生抽,老抽,盐,拌匀后待用 3.生菜洗净沥干水分 4.大蒜头切碎 5.锅内倒入适量食用油,烧至7层热 6.放入蒜末,爆香 7.倒入调好的酱汁 8.小火翻炒变色 9.清水煮沸后加入盐3小勺,适量食用油将生菜放入焯水,变软后盛出 10.将烧好的酱汁浇在生菜上即可