众所周知,胡萝卜里面富含了维生素,尤其是对有夜盲症的人有莫大的好处,炖于汤中,可以充分吸收其中的维生素等营养成分。喜欢喝煲汤的人可以试一试这款萝卜煲骨头,煲出来的汤鲜香好喝,男女老少都会很喜欢,再加上自己做的一个小味碟,更为美妙。
主料
猪骨 :400红萝卜 :220
辅料
姜 :几片花椒 :半勺
盐 :1勺
具体步骤
1.准备好红萝卜。
2.红萝卜洗净切块。
3.准备好大骨。
4.大骨焯水备用。
5.锅加水,加入萝卜和大骨,加点姜片,花椒 煲煮40分钟。
6.加盐调味。
7.盛碗。
1、大骨焯一下水,可以去血水和异味。2、煲汤加点姜片和花椒,汤更鲜香好喝。