主料
面粉 :300猪肉末 :250
韭菜 :150
辅料
植物油 :适量鸡精 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
生抽 :适量
姜粉 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.面和好后醒10分钟左右
2.肉馅加入调料拌匀
3.放入切好的韭菜末拌匀
4.醒好的面下剂子擀皮
5.加入馅料
6.包好小包子
7.包成这样更方便好包
8.电饼铛加入适量植物油,把小包子摆好
9.电饼铛加热2,3分钟以后,倒入小半碗水
10.加盖焖10分钟左右即可
也不一定固定10分钟,听到电饼铛里传出刺刺拉拉的声响基本上就可以了