大多数人在吃芹菜的时候只吃芹菜杆儿不吃芹菜叶,会把芹菜叶扔掉,其实芹菜叶也非常的有营养,它有平肝降压的作用并且,它还有安定情绪、消除烦躁的作用。把青菜叶好好的利用起来做一碗香喷喷的蛋炒饭,大家可以尝试一下。
主料
芹菜叶子 :适量剩饭 :1碗
鸡蛋 :1个
辅料
油 :适量生抽 :适量
干辣椒 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.芹菜叶子洗净沥干水份
2.鸡蛋打散
3.热锅放油,倒入鸡蛋液煎至两面金黄
4.放剩饭翻炒片刻,加适量盐翻炒均匀
5.放芹菜叶子翻炒
6.放适量生抽翻炒均匀,起锅