长寿面,相信有很多吃货朋友们都喜欢吃,它听起来很有逼格,所以很多宝宝们都想学会了自己在家煮。这个长寿面的做法十分简单,关键就看各位有没有心思了,准备好了的就跟随小编一起动手做吧。
主料
青菜 :2颗虾仁 :8个
鸡蛋 :1个
龙须面 :1把
香菇 :4朵
辅料
盐 :适量姜末 :5g
胡椒粉 :适量
料酒 :10ml
鸡精 :少许
油 :适量
葱花 :10g
香油 :适量
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.青菜洗净切段,香菇洗净切丝,葱姜切碎,虾仁洗净加少许料酒腌制片刻。
3.锅中水烧开,打入鸡蛋,成为荷包蛋捞出备用。
4.锅中加少许油烧热爆香葱姜。
5.倒入香菇丝翻炒。
6.加入虾仁翻炒。
7.加入适量的清水。
8.加入盐。
9.加入胡椒粉煮上2分钟。
10.然后下入龙须面。
11.加入青菜段。
12.大火煮上3分钟,加入鸡精。
13.淋入香油。
14.放入荷包蛋关火。
面条没有要求,那种都可以。
蔬菜也可以是自己喜欢的都可。