准备时间:10分钟 烹饪时间:35分钟主料 大蒜 :2根 螃蟹 :500生姜 :10 辅料生抽 :20ml盐 :1勺鸡精 :1勺油 :50ml料酒 :50ml老抽 :1匙白糖 :1勺 具体步骤 1.螃蟹清洗干净,去壳去腮 2.弄干净后切成两半,大蒜切段,姜切块 3.螃蟹和生姜下油锅翻炒 4.变色后加入适量料酒,生抽,老抽,白糖,盐,待水快收干时放入大蒜和鸡精翻炒均匀 5.出锅就可以吃啦