如果你是一位宝妈,相信你肯定遇见宝宝不远吃饭的时候。你有没改变一下做法,来改变宝宝的胃口。今天就来学一学童趣饭团 ,吸引一下宝宝的改变一下宝宝的胃口。美味的童趣饭团制作过程简单,价格便宜。食材意识易找,而且特别有营养。喜欢的宝妈们学起来吧。
主料
米饭 :150鸡蛋 :40
火腿 :25
青菜 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.青菜洗净浸泡一会,锅烧开水烫熟用盐油拌好备用。(紫背菜是用来饭团调色的)
2.鸡肉火腿一根,像图片那样切开,(不要完全切开一头是连着的)
3.翻过来做出爱心形状,下面用牙签固定。鸡蛋分开蛋黄蛋清。
4.火腿放平底锅煎,蛋黄先煎一会。
5.把蛋清倒入爱心内小火煎,把蛋黄放入中间。
6.一定要用小火煎,不然会糊底,煎好反面是像图片这样的。
7.煎好的爱心鸡蛋放在碟子上,把拌好的青菜也放点在旁边。
8.再加入菠萝咕噜肉。(我的咕噜肉做法在前一个菜谱)
9.烫熟的紫背菜用勺子压一压,有一点点汁就够了。
10.把紫色菜汁加入米饭里搅拌均,在碗用勺子压紧。(有饭团模具可以做出自己喜欢的形状)
11.把饭团放在菜上面,童趣爱心饭团就做好啦。
鸡蛋是日常生活中比较常见的食材,它的营养价值非常高,鸡蛋最好是煮至八成熟,营养才不易丢失。