乳酪布丁十分的细腻，有着丝滑的口感，奶香味十足，让人有停不下来的节奏。
主料
奶油奶酪 ：100g淡奶油 ：160g
鸡蛋 ：2只
牛奶 ：180g
细砂糖 ：50g
辅料
柠檬汁 ：适量详细步骤：
第一步
准备好食材：具体如图所示
第二步
奶酪切成小块，然后和牛奶混合，隔热水搅拌融化
第三步
然后趁热加入细砂糖并搅拌至其融化
第四步
接着滴入几滴柠檬汁，继续搅拌均匀
第五步
加入两个鸡蛋，搅拌均匀
第六步
加入淡奶油，搅拌均匀
第七步
然后过滤2次成细腻嫩滑的布丁液
第八步
倒入模具8分满，烤盘注入热水也是8分满
第九步
放入烤箱中层，上下火150度，低温慢烤40分钟，烤好后再焖30分钟，取出
第十步
待凉后放茹入冰箱冷却
