准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 皮蛋 :5个 辅料陈醋 :适量味精 :适量香菜末 :适量生抽 :适量葱末 :适量糖 :适量盐 :适量姜末 :适量 具体步骤 1.皮蛋去皮备用。 2.去皮后的皮蛋切瓣。 3.放上葱末、姜末、香菜末。 4.用陈醋、白糖、盐、味精、生抽调一碗汁。 5.吃前倒入碗汁即可。