这道韩式辣豆腐是一道有着自己独特味道的美食,这道美食不是属于中国的传统的美食,而是来自于韩国的美食,我一直都觉得韩国的美食都特别好吃,如果你没有吃过这道韩式辣豆腐,那你就一定要去尝一尝,我想这道韩式辣豆腐的味道一定不会让你失望的。
主料
豆腐 :200辅料
油 :适量盐 :适量
味精 :适量
韩式辣椒酱 :2勺
辣椒粉 :1勺
具体步骤
1.豆腐切好泡淡盐水去豆腥
2.韩式辣椒酱准备好
3.热锅少许油,下入葱花爆香
4.加入高汤或水,加入盐,味精
5.加入两勺韩式辣椒酱
6.加入一勺辣椒粉
7.大火烧开,用手勺搅匀
8.下入豆腐
9.大火烧开转小火焖制几分钟,大火收汁即可盛出
10.口感和传统的中式豆腐不太一样,试试吧
选用韩式辣椒酱即可,自己喜欢哪种可以用哪种,纯辣椒酱,海鲜辣椒酱等等都可以,做法简单,快捷,没有麻婆豆腐那么繁琐的工序,另外不用勾芡,直接大火收汁就可以了,正宗韩国做法!