准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 香椿 :500 辅料 大蒜 :10 醋 :5盐 :5 红辣椒 :10芝麻 :10生粉 :5剁椒 :5油 :10 具体步骤 1.香椿洗干净 2.水烧开过水 3.然后随意切一下 4.油锅烧热爆炒大蒜 5.之后加入剁椒,干辣椒,水,盐,生粉,芝麻,香油,醋炒酱 6.把炒好的酱放入香椿,拌一下就可以了烹饪技巧香椿一定要淖水后才能食用可去除2/3以上亚硝酸盐