准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时主料生鱼 :300 苹果 :300 辅料 红枣 :20油 :适量盐 :适量生姜 :10 具体步骤 1.生鱼 2.苹果、生姜、红枣 3.苹果、生姜、红枣洗干净后,苹果去皮去蒂,切成块状;生姜去皮切片,红枣去核 4.生鱼去鳞、去鳃,用清水冲净鱼身、抹干 5.用姜落油锅煎至鱼身成微黄色 6.下炖锅 7.加入所有材料 8.再加入9成满的清水 9.炖2-3个小时 10.欢迎品尝哦!烹饪技巧生鱼去鳞、去鳃,用清水冲净鱼身、抹干,用姜落油锅煎至鱼身成微黄色。