准备时间:5分钟 烹饪时间:25分钟主料乌鱼子 :适量 白萝卜 :适量 蒜苗 :适量 辅料 饺子皮 :适量 鸡蛋 :适量米酒 :适量糖 :适量盐 :适量 具体步骤1. 首先要选上等的台湾乌鱼子哦,在台湾米酒中浸泡30分钟左右。2. 用饺子皮把粗细长短一致的乌鱼子,萝卜,和蒜苗一起裹起来,兴致高的话做成花边饺的模样。蛋液中加糖和盐调成自己喜欢的口味,刷在每个饺子上。饺子入平底油锅煎至金黄色,出锅滤油后切成两半。高端洋气又大补的金黄乌鱼卷就做成了。烹饪技巧乌鱼子和米酒均来自台湾