提到鸡蛋,我真的超爱它,洋葱虾皮煎蛋更是爱不绝口。今天要为大家推荐的这款菜品就是洋葱虾皮煎蛋。不知道大家是否和我一样,一听到名字就有一种忍不住吃的冲动。柿子配上鸡蛋真实绝味呢。嘴里嚼着蛋饭饼真是有种说不出的满足感。而且最近鸡蛋降价了,可以买很多囤起来哦。
主料
虾皮 :适量鸡蛋 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
准备好食材,洋葱,虾皮,鸡蛋;洋葱从左到右这样切开,取洋葱圈来用;
2.加入适量的盐,鸡精,淀粉,搅拌均匀
3.可用勺子做圆饼形状,放入油锅翻炸
4.两面金黄,炸透出锅
待一面煎至定型后,翻面煎另一面,煎至两面金黄,用筷子扎一下看没有蛋液流出即可。