玫瑰花饺,是一道创意美食,因外观酷似玫瑰花而得名,主要原料有胡萝卜,葱花,香菇,猪肉等,馅料营养丰富,口感鲜美,色泽鲜艳,外皮筋道可口,十分好吃,做法也不是十分复杂,与传统的饺子相比,这道玫瑰花饺外观更加漂亮,深得人们喜爱,值得一试。
主料
胡萝卜 :20葱 :20
猪肉 :50
香菇 :20
饺子皮 :100
辅料
蚝油 :5具体步骤
香菇,胡萝卜,大葱切丁
将火腿肠切片。
鸡蛋打散。
锅内倒少许油,加热后把丝瓜放入翻炒。
待丝瓜翻炒变软后,注入两大碗的清水烧开。
汤水烧开沸腾后加入虾皮,慢慢倒入鸡蛋液。(鸡蛋液下入锅中时,要顺着锅一圈淋下去,等蛋液在锅里凝固,就会是漂亮的蛋花了)
上锅蒸15分钟即可