这道好吃的日式味增汤 是完全按照日本的口感来做的,我们身边会有很多喜欢日式料理的朋友的可以学一学哦。味道清淡,咸香,鲜美。小火小炖后更加入味儿,喝一口清汤香浓的汤汁儿在舌尖回味着,胃口大增啊。就是做的时候可能麻烦了点。结果一定会让你惊喜的哦。
主料
昆布 :6根木鱼花 :20
味增酱 :3勺
辅料
内酯豆腐 :1盒葱花 :适量
具体步骤
所以材料合影,味增酱我是买的工业用大包装的,因为大包装实惠,而且是袋装的,拿回来自己刷了个玻璃瓶装了两大瓶,现在一瓶已经吃掉一半啦,木鱼花也已经吃掉一半啦。
里脊肉切条,加料酒,淀粉搅拌均匀。
香菇切片,芸豆斜刀。
热锅热油爆葱蒜,加入里脊肉翻炒,变色后,加酱油调色,再加入芸豆和香菇翻炒,兑水,漫过菜。
味增酱溶化好后迅速撒入葱花(我没有拍到葱花落水那刻)。