主料
冷冻葱油饼 :1张青葱 :1支
芦笋 :150公克
香菇 :5朵
蒜头 :2颗
培根 :3片
豆芽菜 :少许
盐 :少许
胡椒粉 :少许
辅料
具体步骤
1. 冷冻饼皮用中火煎约5分钟至熟后,取出切成长条片状。
2. 青葱和芦笋洗净后,切成段状;香菇洗净后,切成丝状;蒜头切成碎末状;培根切成小片状备用。
3. 热油锅,先放入蒜末爆香,再加入培根片以中火拌炒约2分钟至香味溢出后,先起锅备用。
4. 将作法1的饼皮和与青葱段、芦笋段、香菇丝一起入锅拌炒后,再加入作法3的培根片、豆芽菜和调味料一起拌炒入味即可。