准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 年糕 :200 大白菜 :适量 腊肉 :适量 胡萝卜 :适量葱丝 :适量 虾米 :适量香菇丝 :适量盐 :适量黄酒 :适量鸡精 :适量 辅料 具体步骤1. 材料大合照2. 热锅下油后依次放入:葱丝、胡萝卜、香菇丝、腊肉炒伴均匀3. 加入年糕翻炒均匀呢4. 加入热水,要漫过年糕哦!5. 煮15分钟后加入蔬菜跟虾米,接着放入适量盐、黄酒、鸡精5分钟后就可以出锅了。烹饪技巧年糕的种类不要紧,最重要的是买自己喜欢的口感、造型。