准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟主料 鸭胗 :两三个 辅料 香菜 :少许盐 :适量 味精 :适量麻油 :适量生姜 :适量黄酒 :适量 具体步骤1. 鸭胗洗净,放水里面烧熟,放点姜丝一点点黄酒烧,可以去点鸭腥味2. 烧熟后撩出来冷却,切片3. 放小锅子里拌匀调料,姜丝,麻油,味精,盐,然后装盘,上面放点点香菜或者再放点菜椒丝。