准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 蕨根粉 :180 辅料泡椒 :适量 香菜 :适量 酱油 :适量 醋 :适量盐 :适量鸡精 :适量 小葱 :适量花椒粉 :适量 胡椒粉 :适量白糖 :适量 具体步骤 1.准备食材 2.切好香菜和小葱 3.泡椒切圈 4.锅内烧开水 5.放入洗净的蕨根粉煮10分钟 6.煮好的蕨根粉捞出,放在冷水里侵泡过凉 7.用漏瓢捞出蕨根粉,装在盘子里 8.放入泡椒 9.放入以上所有调料 10.拌匀即可烹饪技巧蕨根粉要即煮即食,不宜超过半个小时,这样口感劲道润滑,鲜活爽口。