准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 红薯 :1个 辅料无 :适量 具体步骤 1.红薯洗净 2.切大片 3.放入蒸锅蒸熟 4.晾凉后,去皮 5.切成条 6.先放入完成烘烤后的烤箱中利用余温收干表面水分 7.放在正在炖汤的锅盖上, 8.水分烘干,即成烹饪技巧放入烤箱用余温收表面水分的时候烤箱门留一道缝,否则水气无法散发,此举就成无用功,放在正在使用中的锅盖上的话要先将锅盖清洗干净。而且最好是表面平整的锅盖,放在弧形锅盖上容易掉下来。