准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 土豆 :500 辅料 精盐 :适量 番茄酱 :适量 具体步骤 1.土豆去皮 2.土豆切条 3.清水冲洗去表面淀粉后,放入水里煮半熟 4.过冷水后沥干水分 5.起重油锅,中火,放入薯条炸 6.大概炸4分钟左右,用筷子拨动薯条时候能感觉到薯条变硬时候就起锅(也可以尝一根试试程度) 7.放入一个深大碗,撒适量精盐,甩几下让精盐裹均匀。配番茄酱,开吃~烹饪技巧土豆煮过后一定要沥干水分,不然炸时候会溅油