准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉 :300 大葱 :1根 黄瓜 :1根 胡萝卜 :1根花生米 :1小把 辅料食用油 :适量盐 :适量生抽 :1汤匙豆瓣酱 :1汤匙鸡精 :适量 具体步骤 1.把鸡胸肉,黄瓜,葱,胡萝卜切成丁 2.坐锅待热倒食用油放花生米炒熟乘出 3.余油把鸡胸肉放进去爆熟放葱姜 4.把豆瓣酱放进去炸香,放黄瓜丁,胡萝卜丁,花生米爆炒。 5.爆炒1-2分钟放鸡精调味装盘烹饪技巧豆瓣酱生抽本来就是带盐的,所以盐要少放或不放根据自己的口味.。