准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 对虾 :600 辅料食盐 :3小勺芥花油 :2勺生姜 :4片葱白 :4小根姜丝 :少许香醋 :1碟 具体步骤 1.备好对虾 2.洗净,剪去胡须及细爪 3.倒入锅中,放点葱姜及清水 4.加盖大火 5.煮开转小火 6.煮2~3分钟,加3小勺食盐 7.滴少许芥花油关火烹饪技巧1、买回来的对虾要及时处理,否则成死虾就不好吃2、虾蟹类属凉性食物,吃时最好要搭配点姜醋汁,对身体更有益3、不喜欢清煮的朋友,可以做红烧、糖醋、椒盐等等,只要自己喜欢