准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 黄瓜 :1根广式香肠 :2根 墨鱼丸 :10棵 辅料盐 :适量生抽 :少许油 :适量 具体步骤 1.新鲜黄瓜一根,去皮。 2.黄瓜切成丁,备用。 3.墨鱼丸切成丁,备用。 4.广式香肠,先随饭一起蒸一下,把油蒸出来。也切成丁备用。 5.锅热放油,先将黄瓜丁放油锅里炒2-3分钟,加少许盐,少许生抽。 6.再放入墨鱼丸,进行翻炒。 7.因为香肠本来是熟的,所以最后加。 8.三样混合一起炒约2分钟,即可。烹饪技巧黄瓜有水,宜先下锅。墨鱼丸和香肠,本身有盐味,所以后放。